The Macallan A Night On Earth in Jerez is een indrukwekkende gelimiteerde editie botteling uit de 'A Night On Earth' serie, die ons dit keer naar het thuisland van sherry zelf brengt: Jerez de la Frontera. The Macallan heeft een lange traditie in het creëren van sherry cask-aged whisky, dus het was eigenlijk slechts een kwestie van tijd voordat ze een single malt Scotch whisky uitbrachten die deze vitale connectie verdedigde. The Macallan A Night on Earth Jerez is gerijpt in sherry-gekruide Amerikaanse en Europese eikenhouten vaten en viert oudejaarsavond in Jerez, of Nocheviejo , een nacht vol betekenis en traditie. Het is gebotteld met natuurlijke kleur op 43% ABV.

Met een diepe amberkleur en een aroma dat doet denken aan gedroogd fruit, pure chocolade en specerijen, is deze whisky een ware zintuiglijke ervaring. Het palet is complex en vol van body met tonen van sherry, rozijnen en karamel, in balans met specerijen en eikenhout, wat een lange en bevredigende afdronk geeft.