Een nieuwe geturfde Ierse whiskey, iets wat er niet vaak voorkomt! Met de turf uit Glenesk (Speyside) en een rijping van 4 jaar houdt deze whiskey een gehalte van 15 PPM over. Naast een rijping op ex-bourbon vaten heeft deze whiskey ook gerijpt op ex-Sauternes vaten, vaten die voorheen een zoete witte wijn bevatten. Niet koud gefiltreerd.
Beleving
Geur: Ziltige maritieme tonen met citrus schillen, aangename subtiele turf.
Smaak: Licht pepertje met wat geel fruit, kampvuurrook, gezouten karamel en donkere chocolade.
Afdronk: Opnieuw geel fruit met menthol en rook.
