Glenmorangie Signet is een van de toppers van deze Highland distilleerderij. Ze hebben hun oudste whisky, die meer dan dertig jaar geleden is gemaakt, samengevoegd met een recenter geproduceerde spirit die verschillende periodes heeft gerijpt in speciaal geselecteerde 'designervaten'. Ook is er speciale zogenaamde 'chocoladegerst gebruikt: licht geroosterd en daarna tot spirit verwerkt.