Ook in Zuid-Afrika kunnen ze mooie whisky's maken, de Bain's Cape Mountain Whisky is daar een goed voorbeeld van!
Uitgebracht in 2009, is dit de allereerste single grain whisky uit Zuid-Afrika, afkomstig van The James Sedgwick Distillery in Wellington. Bain's Cape Mountain whisky wordt gerijpt in first fill bourbon vaten gedurende de eerste drie jaar waarna hij nog twee jaar doorbrengt in first fill bourbon vaten!
Beleving
Geur: Grapefruitschillen, room en poedersuiker. Al snel gevolgd door nootmuskaat en vanillesuiker.
Smaak: Zacht en goed afgerond met aanhoudende vanillecrème. Verse peer, banaan en hints van kardemom en eiken.
Afdronk: De zoete citroenschillen komen terug.
