In mid-2024 heeft Wolfburn prachtige Cognac-vaten bemachtigd, gemaakt van het beste Franse Limousin-eikenhout en gebruikt om een bijzondere whisky een unieke finish te geven.

De whisky werd oorspronkelijk in 2017 gerijpt in first-fill bourbonvaten en heeft de laatste zes maanden in deze Franse vaten doorgebracht. De subtiele invloed van de Cognac die erin zat, heeft een rijke zoetheid en diepe smaak toegevoegd.

Proefnotities

Neus

Hints van gedroogd fruit mengen zich met zoete porttonen, gevolgd door aroma’s van vanille, met een vleugje koffie en pure chocolade.

Smaak

Een symfonie van luxe smaken. Gedroogde abrikozen en amandelen worden aangevuld met vanille en subtiele hints van warme specerijen. Na een moment komen tonen van gerstesuiker en zachte pure chocolade naar voren. Een werkelijk decadente dram.

Afdronk

Heerlijk zoet, met vanille en herfstfruit die langzaam vervagen, terwijl een vleugje karamel en zeezout subtiel achterblijven.