De 15 jaar oude Glenfiddich is een whisky die rijpt volgens het unieke Solera systeem. De whisky rijpt op sherryvaten, traditionele bourbonvaten en nieuwe eiken vaten. Vervolgens wordt de whisky overgeheveld in een groot houten vat van 32.000 liter (het Solera vat) dat ten alle tijden minimaal halfvol blijft. Hierdoor onstaat er een contstante kwaliteit van de whisky. Tot slot wordt het rijpingsproces beëindigd in kleinere Solera vaten waarin ze huwen tot een perfect uitgebalanceerde whisky. De kleur is goud en in de neus is het chocolade en turf met honing en vanille. In de mond is de whisky olieachtig met diepe, warme fruit aroma's, kruidig en een hint van chocolade. De afdronk is halflang en kruidig.

Distilleerderij

In 1886 werd de distilleerderij van Glenfiddich opgericht door William Grant in de vallei van de Fiddich rivier. Een jaar later op 1e kerstdag werd de eerste fles gepresenteerd en sindsdien is de opvallende driehoekige fles niet meer weg te denken uit de wereld van Whisky's. Glenfiddich is in meer dan 180 landen te koop en is wereldwijd de best verkopende single malt. Daarnaast was Glenfiddich de eerste die de flessen verpakte in kokers en geschenkblikken en experimenteren ze graag met verschillende typen vaten.

Beleving

Kleur: Goud
Geur: Chocolade, turf, honing, vanille
Smaak: Olieachtig, diep, warm, fruit, kruidig en chocolade
Afdronk: Halflang en kruidig
Leeftijd: 15 jaar