Deze kleine batch bourbon is vernoemd naar kolonel Edmund Haynes Taylor, een ongelooflijk belangrijke figuur in de geschiedenis van Bourbon vanaf de 19e eeuw, die eigenaar was van een hele reeks distilleerderijen en innovatieve productiemethoden die nog steeds worden gebruikt. Het is alleen maar goed dat de kolonel EH Taylor Small Batch zijn naam eer aan doet door absoluut geweldig te zijn.
Neus: Karamelappels, verse maïs en kruidnagel. Butterscotch sluipt na een tijdje naar binnen.
Smaak: Meer maiszoetheid, vermengd met lichte kruidigheid van rogge en kaneel.
Afdronk: Medium en zeer rijk met romige vanille.
