De Powerscourt Distillery is één van de mooist gelegen distilleerderijen in Ierland. Op het Powerscourt Estate, met één van de mooiste tuinen van Ierland en ook nog eens prachtige golfbanen achter het landhuis, is de distilleerderij in één van de eeuwenoude bijgebouwen geïnstalleerd. In het najaar van 2018 werd daar begonnen met distilleren onder leiding van Noël Sweeney, vermaard van zijn tijd als manager van Cooley Distillery.

Een vrij mooie Ierse single malt hier uit Fercullen in County Wicklow. Deze heeft zijn hele 14 jaar rijping uitsluitend in bourbonvaten doorgebracht. Als zodanig zijn er hier veel rijke noten en romige, tropische verrukkingen te vinden.

Beleving

Geur: steenfruit en romige vanille, met citroengestremde melk en honingzoete kaneelkruiden.

Smaak: Heerlijk romig, met biscuitachtige mout en hints van banaan, leidend naar geroosterde hazelnoot.

Afdronk: Een verwarmende afdronk van eikenkruiden en meer kaneel.