Een eerste lagering gedurende 6 jaar in gebrande Amerikaans eiken vaten, gevolgd door een extra finish van 3 maanden in bourbon barrel-aged chocolade koffie stout vaten.

Imperial stout gebrouwen bier met tonen van koffie en chocolade is gerijpt op bourbon vaten. de invloed van deze stout bier vaten zorgt voor zijde-zachte en ronde tonen van vanille, cacao, geroosterde koffie en gebrand eiken hout.

Aroma: aromas van chocolade, romige cacao, en gedroogde abrikoos zijn een voorbode van de te verwachten smaak.

Smaak: complex en vol van smaak, een zoete malt van gerookt graan aansluitend zwarte kersen en amandel, gevolgd door een subtiele koffie smaak, rogge peper en kruiden.

Afdronk: perfect gebalanceerde romige smaak van geroosterde koffie en cacao die langzaam overgaat in een heerlijke afdronk.