The GlenAllachie distilleederij is misschien wel een van Schotse whisky makers die in de laatste jaren “hot” is geworden. De terugkerende 10 jaar oude Cask Strength versie is bijna niet meer aan te slepen. Ook de andere whisky’s van deze distilleerderij worden stuk voor stuk bijzonder goed ontvangen door de liefhebbers.

Gebotteld op 56,8%, The GlenAllachie Cask Strength Batch 7 is een combinatie van Pedro Ximénez en Oloroso sherry puncheons samen met een kleine hoeveelheid Virgin Oak- en Rioja-vaten. Het resultaat is een perfect uitgebalanceerde maar complexe single malt die overloopt van rijpe pruimen, donker chocolade en rozijnen, allemaal ondersteund door klassieke GlenAllachie-honingtonen.

Proefnotities:

Neus: Golven van heidehoning, gedroogd fruit, kaneel en nootmuskaat, gevolgd door sinaasappelschil, mokka en stroop.

Smaak: Donkere chocolade, vijgen en heidehoning, aangevuld met rozijnen, kaneel, pruimen en hints van sinaasappelschil.

Afdronk: Lang, prettig en kruidig wat langzaam overgaat in donker fruit en honing.

Let op, product is beperkt beschikbaar. Verkoop en allocatie verloopt via de Verkoop Buitendienst. Informeer naar de eventuele mogelijkheden.