De Fortis is een Australische single malt whisky uit het assortiment van de Starward distilleerderij in Melbourne. 100% gerijpt in Amerikaans eiken die voorheen rode wijn vaten (met name Shiraz en Cabernet van de Barossa Valley wineries). Een volle en rijke single malt gebotteld op 50%.
Beleving
Geur: Veel fruitige tonen met gedroogde banaan gevolgd door rode appels.
Smaak: Tonen van gedroogde banaan, gekaramelliseerde appel en kruiden naar voren.
Afdronk: Een hele lichte rode wijn invloed met veel kruiden.