Balcones: ''Grote smaken zijn altijd de hoeksteen geweest van onze gewaardeerde Texas Whisky's, en Texas Pot Still Bourbon is geen uitzondering. Korrel-tot-glas gemaakt met behulp van een traditionele pot still distillatie zorgt voor een rijke en stroperige geest die bestand is tegen veroudering op nieuw verkoold eiken zonder zijn essentie te verliezen. Elke dram is vol van karakter en body, met een aromatische ingang en zachte afdronk, voor een toegankelijke maar gedenkwaardige ervaring.''
Beleving
Geur: Honeycrisp-appels, geroosterd eikenhout, ketelmaïs, graham cracker, geolied leer.
Smaak: Honing, zoete room, gekonfijte pecannoten, sandelhout en leer.
Afdronk: Zacht en zoet, drogen en tannine vervagen met aanhoudende kruiden