De meest rokerige whisky uit het anCnoc Peaty assortiment - Peatheart! De Knockdhu-distilleerderij heeft gerstemout gebruikt tot 40 PPM (voor het perspectief zitten Highland Park-whisky's rond de 20 PPM, terwijl Ardbeg-whisky's ongeveer 50-55 PPM wegen) en het werd gerijpt in ex-bourbonvaten voordat hij werd gebotteld op 46% ABV .
Beleving
Geur: Zandkoekjes, eikenkoekjes, pijptabak die leidt naar aardse turfrook. Lichtere tonen van schillen van citrusvruchten en vanille-ijs.
Smaak: Chocolademout, een vleugje BBQ-vlees, sinteltoffee en kardemomzaad.
Afdronk: Verrassend verfrissend in de afdronk - de rook houdt nog steeds aan, maar er ontstaan tonen van groene appel en oranjebloesem.
