Een blended bourbon met onbekende herkomst door Jop Boer van 3006 whisky, 9 maand gefinished op Palo Cortado sherryvaten! Deze bourbon is niet koud gefilterd en niet bijgekleurd. Een oplage van maar 177 flessen op 53,7% vatsterkte gebotteld.
Beleving
Geur: Zure citroen, pruimen, kastanje, cruesli en zeezout.
Smaak: Zoet en hartig tegelijk met hints van muesli, peer en zoethout.
Afdronk: Lang met tonen van vanille, abrikozenpit en kruidig eikenhout.
