De Texas Rye 100 Proof is de eerste rogge whisky die ooit is uitgebracht door de Texaanse distilleerderij Balcones. Deze werd gelanceerd om hun 10e jubileumjaar te vieren. De gebruikte alcohol is gemaakt met 100% Elbon roggekorrels, die allemaal in Noordwest-Texas worden geteeld - dit is ongebruikelijk omdat het wettelijke minimum 51% rogge is - en is dubbel gedistilleerd.
Beleving
Geur: Zacht verkoolde eik, zwarte thee en gebarsten peper staan open voor fruit en met chocolade bedekte kersen.
Smaak: Romige boterachtige toffee, opbouwend tot peperachtige kruidtonen met hints van koffie en noten.
Afdronk: Pindakaas en pure chocolade.
