De Yamazakura is een blended whisky bestaande uit vier whisky’s afkomstig uit Japan. Het aroma is licht en floraal met invloeden uit aarde en eiken. De smaak is fris met de nodige invloeden uit fruit. Deze maken plaats voor gezouten karamel en pruimen. De afdronk is middellang en bevat vanille. Gebotteld op 40%.
Zoals bij veel Japanse whisky makers, komt de blend weg bij een van origine sake en shochu producent, namelijk Sasanokawa Shuzo. Dit bedrijf is al sinds 1765 actief als producent van sake en begon in 1946 met het vervaardigen van whisky.
