De 10 jaar oude Millstone French Oak heeft gerijpt in speciaal geselecteerde Franse vaten, hierdoor is er een zeer fruitig karakter ontstaan. Het feit dat dit één van de favoriete whisky's van de familie Zuidam is, geeft aan dat het een bijzonder mooie malt is. Door zijn lichte fruitige tonen leent deze whisky zich uitstekend als aperitief.