Als onderdeel van het nieuwe kernassortiment whisky's dat begin 2018 door Isle of Jura werd gelanceerd, neemt deze 10 jaar oude uitdrukking de plaats in van Jura Origin . Het wordt in eerste instantie gerijpt in Amerikaanse wit eiken bourbonvaten voordat het geniet van een afdronk in Oloroso sherry vaten en wordt gebotteld op 40% ABV. Het heeft de subtiele rook die kenmerkend is voor Jura's uitstekende Island single malts, met robuuste vanille en een intense kick van sherry-zoetheid eronder.

Beleving

Geur: Honingzoete gerst en perziken op siroop, met lichte vleugjes geurige houtrook.

Smaak: Vettig en subtiel kruidig in het begin, voordat tonen van aardse vanillestokjes en met chocolade bedekte rozijnen zich ontwikkelen.

Afdronk: Nog een vleugje rook rondt het af.