Kwaliteit whisky uit de hoogten van de Himalaya! Wellicht wordt deze Indiase single malt de concurrent van de Schotse whisky(?).

Op het gebied van whisky kwam er nooit veel goeds uit India. Over het algemeen waren het op suikerriet gebasseerde whisky's met zeer twijfelachtige kwaliteit. Maar nu komt Amrut met echte gerijpte single malt uit de Himalaya regionen! Misschien is het wat overdreven om te zeggen dat het de concurrent wordt van de Schotse whisky's maar deze op eiken vaten gerijpte single malt is zeker niet mis. Doordat de vaten op grote hoogte liggen, warme dagen, koude nachten en droge lucht ondervinden, rijpt de whisky veel sneller. Ook het Angel Share enorm hoog, zo'n 15% terwijl dat normaal maximaal 2% is. Na 4 jaar is de whisky al 'oud' en het vat nog maar zo'n 50% vol. Door al deze factoren is er een lekkere single malt ontstaan met veel fruitige tonen met vanille en lichtelijk kruidig.

Distilleerderij

De distilleerderij van Amrut, opgericht in 1948, maakt gebruik van gekweekt graan van de voet van de Himalaya en laat de spirit rijpen op Amerikaanse eikenhouten vaten in Bangalore. Amrut is begonnen met de verkoop van whisky bij Indiase restaurants in Glasgow en wil daarna doorgroeien in de whiskymarkt door de single malt te gaan leveren aan ongeveer 28.000 'Indian Curry Houses' in Engeland. Nu de kwaliteit omhoog is gegaan wil men bij Amrut de wereld gaan veroveren met onder andere deze bijzondere Singel Malt.

Beleving

Kleur: Licht goud
Geur: Rijp fruit, vanille, hout
Smaak: Zoetig, vanille, kruidig
Afdronk: Lang & subtiel, met hout, vanille en sinaasappel
Leeftijd: 4 jaar