Een heerlijke Dalwhinnie, 30 jaar gerijpt en gebotteld als onderdeel van Diageo's Special Releases 2019! Gerijpt in een combinatie van refill hogsheads en butts, heeft deze een levendig, complex smaakprofiel ontwikkeld waar we nogal dol op zijn. Het thema voor de Special Releases 2019 is 'Rare by Nature', vandaar dat er een vrolijk uitziend konijn op het label staat. Een release van 7.586 flessen.
Beleving
Geur: Tamelijk kruidig, met gemberwortel, klaverhoning, een lichte minerale hint en subtiele rokerige, asachtige tonen, een vleugje Lotus-koekjes en een boterachtige karamel ondertoon.
Smaak: Een enorme hint van kruiden, met peperige eik, een voortdurende dunne minerale noot, honing en slechts een vleugje ingeblikte peer.
Afwerking: Een minerale afdronk, met witte peper, gedroogde abrikoos, wasachtige vanille en een zachte aanhoudende rook.