Een onafhankelijk gebottelde schotse single malt whisky van een niet nader genoemde distilleerderij op het legendarische eiland Islay, uitgebracht door de familie Morrison - een naam die al vele, vele manen in de Scotch whiskywereld bekend is. Naast de altijd beschikbare Mac-Talla Terra, de cask strength Mac-Talla Mara en de 15 jaar oude Mac-Talla Strata wordt er 1 keer per jaar een speciale editie gebotteld. En dat is dit jaar een Mac-Talla die geheel is gerijpt in voormalige sherry vaten gemaakt van Europees eikenhout. 12 sherry butts in totaal, waarvan 8 1st fill en 4 refill sherry butts. De Islay whisky die hierin zijn hele leven heft gerijpt was zwaar geturfd, namelijk tussen de 30ppm en 40ppm.

Kleur: goudbruin amber en sprankelend koper

Neus: turfrook met zeezout, fenolen en exotische kruiden.

Smaak: een krachtige whisky met verwarmende kruiden rijk donkerrood fruit en een stevige invloed van turf. Bruine suiker en bakpoeder, Christmas Cake met een vuurtje van turfblokken op de achtergrond.

Afdronk: eerst zoet, dan kruidig, en in de lange afdronk steeds meer turfrook en zeezout. Een perfecte oppepper.

""