3006 Whisky is een Nederlandse onafhankelijk bottelaar, opgericht door Jop Boer. Begonnen als whisky enthousiasteling en verzamelaar heeft Jop inmiddels een aantal vaten gekocht en is hij inmiddels begonnen met bottelen. De whisky's zijn gebotteld op vatsterkte en zijn niet koud gefilterd of bijgekleurd (zoals het moet). Ondertussen is er onder de naam van 3006 Whisky al een fantastische reeks whisky's neergezet.
Deze 35 jaar oude single grain whisky afkomstig van de Invergordon distilleerderij. Deze whisky is op 18-01-1988 gedistilleerd en vervolgens 35 jaar gerijpt op één vat (#1482). Er zijn slechts 135 flessen van beschikbaar die zijn gebotteld op 50,8%.
