Cask Type: Ex-Porter Cask van DOT Brew (Die u nog kent van de Amber Ale)

Smaakomschrijving:
Neus – Verse cacaobonen, donkere chocolade, dikke muscovado-suiker met een vleugje hop.
Smaak – Uitgesproken koffiebonen, rijke, moutige karamel / gebrande bruine suiker.
Afdronk – Groene en roze peperkorrels, houtkruiden, bittere hop en een onderliggend zoetje van chocolade-sinaasappel

Extra Informatie:
De Teeling familie is sinds 1782 al betrokken bij Ierse Whiskey toen de over-over grootvader, Walter Teeling, van de huidige generatie al zijn distilleerderij had aan de Marrowbowe Lane. In 1987 heeft John Teeling de Cooley Distillery geopend en in 2007 de Kilbeggan Distillery. Deze werden in 2012 verkocht aan Beam Global.

In 2015 hebben de zoons van John, Jack en Stephen, de nieuwe Teeling Distillery  geopend aan Newmarket in de Dublin Liberties. Op steenworp afstand van de vroegere distilleerderij van Walter Teeling middenin “The Golden Triangle”. Het historische distilleer district van Dublin. De eerste nieuwe distilleerderij in Dublin in meer dan 125 jaar. En de eerste werkende distilleerderij in bijna 50 jaar.

Alle whiskey van Teeling wordt zonder enige toevoeging en zonder koude filtering gebotteld op een minimale sterkte van 46% alc.

Voor Cocktail recepten, distilleerderij bezoek en meer info over Teeling ga naar www.teelingwhiskey.com