Deze gelimiteerde Westward Cask Strength is speciaal geselecteerd door en gebotteld voor WTF Utrecht, het whiskyfestival uit de Domstad. Deze whisky geeft goed weer waartoe het Westward-team is staat is: prachtige single malt whisky maken. Bij deze single cask botteling is het vooral de fruitigheid die naar voren komt (denk aan steenvruchten zoals abrikoos), gevolgd door honing, sigaardoos en graanbiscuit. Deze Westward is ook een zeer geschikte whisky voor de bierliefhebber die van ’een procentje meer’ houdt.

Het gaat dus om een Amerikaanse single malt, in dat land een nieuwe categorie, vergelijkbaar met single malt zoals wij die kennen: door 1 distilleerderij gemaakt, van 100% gemoute gerst. Deze whisky bevat dus geen korrel mais (iets wat nogal eens gedacht wordt, omdat het een Amerikaanse whisky is), is een prachtige single malt. En 100% puur natuur, want Westward doet niet aan koelfiltratie en kleurt niet bij!