Deze mooie Islay whisky is gedistilleerd op 3 oktober 2007 door de Bunnahabhain distilleerderij en heeft 14 jaar gerijpt in single cask Hogshead no. 800010. Onafhankelijk gebotteld door Blackadder in februari 2022 met een oplage van maar 236 flessen.
Bunnahabhain 2007 is afkomstig uit een refill bourbon hogshead en heeft de geuren en smaken van een geel fruit salade met eikenkruiden, munt, zilte zee invloeden en gevulde koek. De afdronk is vol en stevig met meer zilte invloeden.