Glencadam 10 yo - The rather Delicate - is gebotteld op 46% het perfecte gehalte om te zorgen dat de unieke, natuurlijke karakteristieken van de whisky behouden blijven en tegelijk de smaak subtiel wordt versterkt. Non-chill gefilterd, hetgeen ervoor zorgt dat de aromatische componenten van de whisky behouden blijven en het karakter en de smaak worden bevorderd.

Proefnotities:

Kleur: Licht goudgeel.

Neus: Levendig en intens fris, impressies van citrus en houtrijping , tikje gekruid.

Smaak: Elegant, zuiver, harmonieus en fris, mooie balans tussen natuurlijk zoet en zachte houttoetsen.

Afdronk: Lang, zacht en verfijnd met een zuivere lichtzoete mouttoets.

Over de producent Glencadam Distillery

Sinds 1825 produceert Glencadam zijn delicate Single Malt Scotch Whisky op traditionele wijze, zonder filtering, op hogere alcoholsterkte en zonder toevoeging van kleurstoffen. Zo komt de fruitige frisse stijl van Glencadam op natuurlijke wijze tot zijn recht.

De naam Glencadam verwijst naar het historische landbouwgebied "The Tenements of Caldham", waar de distilleerderij is gesitueerd. De Glencadam Distillery bevindt zich nabij Brechin, in het oude koninkrijk Angusin de Eastern Highlands.

Glencadam gebruikt sinds 1825 twee distilleerketels. Kenmerkend voor de ketels is dat de afvoerpijp van de ketel naar de condensator schuin omhoog loopt, in een hoek van zo'n 15 graden, in plaats van naar beneden. Zo wordt een bijzonder delicaat en zacht distillaat geproduceerd, dat na rijping op houten vaten de karakteristieke fruitige tonen van Glencadam ontwikkelt.