Van het onafhankelijke bottelassortiment van South Star Spirits komt deze tien jaar oude single malt Scotch whisky van een Highland-distilleerderij. Het werd getrokken uit tien first-fill hogsheads en gebotteld in 2021 op 48% ABV, met geen enkele hint over welke distilleerderij het produceerde.
Beleving
Geur: Walnoot, melkchocolade, een vleugje sigarenkistje.
Smaak: Nog steeds chocoladeachtig, met frisse citrustonen.
Afdronk: Robuuste gersttonen, droge eikenkruiden en een vleugje anijs.
South Star Highland #001 10Y 48%
