Deze nieuwe release van de Speyside-distilleerder viert de onmiskenbare kenmerken van first-fill Amerikaanse eiken sherryvatrijping. Als het enige Schotse whiskymerk dat uitsluitend volledig rijpt in oloroso-sherryvaten, begint Quercus Alba Distinction zijn reis in de eikenbossen van Noord-Amerika, voordat het wordt geïmporteerd in Spanje, waar deze vaten zorgvuldig worden vervaardigd in de 'sherry-driehoek' in de loop van zes jaar. De duigen worden aan de lucht gedroogd in de mediterrane zon voordat ze worden geassembleerd en geroosterd door ervaren kuipers.
Sandy McIntyre, Tamdhu Distillery Manager, zei: 'De rijping van sherryvaten is essentieel voor de smaak en kleur van Tamdhu-whisky, en we zijn de enige Schotse distilleerderij die uitsluitend in deze zeldzame oloroso-vaten rijpt. Quercus Alba Distinction is een viering van het allerbeste in Amerikaans eiken en het delicate smaakprofiel dat het onze gedurfde geest geeft.'
Beleving
Geur: Moutig en romig met vanille, kaneel, honing, appelcrumble, kersen, citrus en delicate munt.
Smaak: Mondcoating met een weelderige rijkdom, dik en fruitig met zacht eiken, pruimen, kruisbessen en chocoladelimoenen.
Adronk: Lang met sherrytonen die aanhouden in een fruitige afdronk met dadels en siroopspons.
Inhoud: 70cl
Alcoholpercentage: 48%