De Cù Bòcan Creation-serie van Tomatin pronkt met de rokerige single malt van de distilleerderij in allerlei interessante vaten. Neem bijvoorbeeld de vierde release in het assortiment. Deze expressie is gerijpt in een combinatie van Tawny Port en Cognacvaten, geïnspireerd op de Antrim Cocktail.
Beleving
Geur: Pruimenwijn en greengages, met een vleugje geroosterde kaneel en nootmuskaat.
Smaak: Chocoladeachtig, met toetsen van gepocheerde peer en zwarte peper.
Afdronk: Een lange afdronk, met vanille, gember, nectarine en delicate maar pittige rook.
