Een geweldige samenwerking tussen twee geweldige drankenproducenten in Dublin - met name Teeling en DOT Brew! Het begint met Teeling's Small Batch Irish whisky, die vervolgens een extra rust krijgt in vaten die zijn gekruid met DOT's Amber Ale. De afdronk brengt veel verwarmende, biscuitachtige mouttonen, naast flitsen van hoppige citrus en dennen op de tafel, wat zorgt voor een bevredigende slok. Een uitgave van 12.000 flessen.
Beleving
Geur: Piment, citroenschil, gekarameliseerde noten, een vleugje graszoet dat zich ontwikkelt.
Smaak: Gekookte appel, meer citrus (nu met clementine vrijmoedigheid in het hart), kaneel, vanille, een vleugje dennen.
Afdronk: Toffee, amandelen, custard cream biscuits.
