Het is tijd voor meer Mannochmore! Deze werd in februari 2009 gedistilleerd en mocht 12 jaar rijpen in een refill sherry hogshead voordat hij uiteindelijk onafhankelijk werd gebotteld door The Vintage Malt Whisky Co. als onderdeel van The Cooper's Choice-assortiment. Er werden slechts 312 flessen geproduceerd.
Beleving
Geur: Ahornsiroop op bosbessenpannenkoekjes, verwarmende eikachtige kruidigheid, een paar druppels zachtzoete sherry.
Smaak: Appeltaart met een paar bramen erdoor gegooid, kaneel, cassia, gepocheerde peer, toffee.
Afdronk: Vruchtenthee en wasachtige sinaasappelschillen.